どうでもいいブログ－会計研修室の放課後

結論からいうと、朝食を抜くのはよくないらしい。
以下、書いてあった内容の概略。

朝食を抜くと、脳への栄養であるグルコース(ブドウ糖)が枯渇し、仕事のミスが増える。
タンパク質が分解され、筋肉が減り、基礎代謝が減る。
これが一番問題なのだが、朝に栄養をとらないと、昼前におなかが空く。
脂っこいものを食べたくなり、結局カロリーを取りすぎることになる。

朝食をとる時間は、遅い時間のほうがいい。
通勤の時間が終わったあたりがちょうどよい。
空腹時間が長いと、ランチにたくさん食べてしまうからだ。

「朝多く、夜少なく」とか言われるが、正しくない。基本的にはダイエットは接種カロリーと消費カロリーによる足し算と引き算である。ただ、糖質は昼食時にとる事が望ましい。夜に取りすぎると消化できずにおなか周りに残るからだ。

最近の行動科学によると、朝多く食べる人の多くは、結局夜も我慢できず、昼も夜もたくさん食べている。朝たくさん朝食をとる人のほとんどが、朝少なめの人よりもカロリーを多く摂取している事が明らかになっている。

朝食にもっともすぐれたものはプロテイン。プロテインを豆乳で溶かして飲むのがベストの朝食。プロテインは食品であり、薬ではない。プロテインにもカロリーはあるが、他のどの食材よりも群を抜いて効率よくタンパク質を接種できる。

タンパク質は必要な栄養である。
タンパク質20ｇを接種するために摂取するカロリーは以下の通り。
プロテイン88ｋ㌍
唐揚げ304ｋ㌍
おにぎり280ｋ㌍
鶏ササミ104ｋ㌍

内臓が食物を分解する際に熱を発する事をＤＩＴという。
ＤＩＴの割合
炭水化物5％
脂質4％
タンパク質30％
つまり、タンパク質は100キロ㌍とっても、勝手に30ｋ㌍は燃えてくれる。

よってプロテインは最強の朝食。栄養サプリメントと併用するとよい。